Rue Louis d'Arbalestier - 26270 LORIOL-SUR-DRÔME - Plan d’accès

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Restaurant

A la carte & menus

Our restaurant is open 7/7 days midday & evening

Opening hours 12PM-1h30PM and 7PM-9h00PM

Day’s Menu

from Monday to Friday (Lunch)

Les Oliviers’ menu

Starter/Main course or Main course/Dessert : 27€
Starter/main course/Dessert : 31€

Starters

L’œuf « Bio » cocotte aux champignons et son velouté, saladine

L’œuf « Bio » cocotte, ravioles de Royan et châtaignes poêlées, crème au bleu du Vercors

Le tartare de daurade mangue-passion et lait de coco au parfum de coriandre

La terrine de canard au romarin, confiture d’oignons blancs, sucrine croquante

L’escalope de foie gras poêlée, velouté de butternut, croûtons dorés et graines de courge toréfiées

Main courses

La végétarienne

Risotto aux champignons et châtaignes rôties, roquette et parmesan

La mer

Noix de saint jacques snackées aux endives à l’orange

Gambas poêlées, fondue de poireaux, jus de têtes

La Terre

Bœuf bourguignon au lard paysan, fine mousseline de pomme de terre aux noisettes

Poitrine de cochon braisée, lentilles vertes du Puy au jus, oignons grelots caramélisés

La Terre et Mer

Filet de poulet aux écrevisses, tagliatelles fraîches à l’huile d’estragon, une bisque

Cheeses and Desserts

Matured cheese plate

Cottage cheese according to your taste (nature, with sugar, berries coulis, honey, cream)

Cheescake à l’orange et son biscuit spéculoos

Tatin de pommes, caramel beurre salé, glace vanille

Sablé Breton et ganache choco crémeuse à la fève de Tonka, poire pochée

Gourmet coffee

Carte des vins

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