Rue Louis d'Arbalestier - 26270 LORIOL-SUR-DRÔME - Plan d’accès

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Restaurant

Cartes & menus

Notre restaurant est ouvert 7/7 jours midi & soir

Horaires de services 12h00-13h30 et 19h00-21h00

Formule déjeuner (5 choix entrée, plat et dessert)

Du lundi au vendredi midi

Menu Les Oliviers

Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 27€
Entrée/Plat/Dessert : 31€

Pour Commencer…

Mi-cuit de foie gras de canard au porto, Chutney Tomate-Gingembre et son toast

Gaspacho de concombre au Raifort, Chair de crabe, Cappuccino de Haddock fumé

Tartare de thon rouge au citron vert et sésame grillé, Avocat, Sorbet poivron rouge et son coulis

Cannelloni de chèvre frais et raisins blonds, salade d’herbes et tuile de pain

Pour Continuer...

Pavé de lieu jaune rôti, compotée de tomates cerises à l’origan, coulis d’épinards et râpé de parmesan « Reggiano »

Dos de cabillaud rôti, mousseline de pois chiches au citron confit, condiment de dattes et pignons de pin

Suprême de volaille roulé au beurre d’herbes, millefeuille de légumes, jus à l’ail confit

Entrecôte de bœuf aux échalotes, pâtes farcies à la ricotta et picodon, Jus à la moutarde de Meaux

Pour terminer sur une pause gourmande...

Trio de fromages affinés, saladine

Faisselle selon votre envie « nature, sucre, coulis de fruits rouges, miel, crème »

Sphère au chocolat « Valrhona » façon Ispahan, Ganache montée à la rose, sorbet litchi, quelques framboises

Tartelette Chocolat – Lait Caramélia à l’abricot, sorbet romarin

Mystère à la noix de coco et son sorbet à la pêche de vigne

Café gourmand

Menu enfant 12€

Jusqu’à 10 ans

Une boisson au choix

Un Poisson et sa Garniture

ou une Viande et sa Garniture

1 Boule de glace et sa gourmandise

ou Moelleux au chocolat

Menu groupe

(à partir de 15 personnes)
Rendez-vous sur la page Banquets

Carte des vins

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